PET 5L Campania ROSATO IGT 2023

DENOMINAZIONE: IGT

UVE: aglianico 

TIPO DI VINO: rosato

GRADAZIONE: 13 %

TERRENO: profondo a tessitura franco sabbiosa, di origine prevalentemente vulcanica e con presenza di tracce di calcare su tutto il profilo 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: allevamento a spalliera con potatura a cordone speronato 

VIGNETO: Torre le Nocelle (AV) 

ESPOSIZIONE: sud-est 

ALTITUDINE: 400 m s.l.m. 

DENSITA' DI IMPIANTO: 4000 ceppi per ettaro 

ETA' DEL VITIGNO: circa 12 anni 

EPOCA DI VENDEMMIA: inizio ottobre, raccolta a mano 

RESA PER ETTARO: 70 q.li/ha 

VINIFICAZIONE: vinificazione classica in rosato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata  

AFFINAMENTO: in bottiglia per almeno 1 mese 

COLORE: rosa tenue 

PROFUMO: bouquet delicato, intensamente fruttato con ricordi di lampone e fragoline di bosco. 

SAPORE: morbido con fragranti note armoniche di fragoline di bosco. 

ABBINAMENTI: antipasti all’italiana, pizza, pasta asciutta 

ANNATA: 2023